ENTREGAS EM PORTUGAL 48H | ENVIOS GRATUITOS ENTREGAS EM PORTUGAL 48H | ENVIOS GRATUITOSTextura aveludada, aroma profundo de cacau e um toque artesanal que conquista à primeira colher. Perfeita para criar gelados Stracciatella autênticos, matizar sabores ou decorar semifrios com elegância
Textura aveludada, aroma profundo de cacau e um toque artesanal que conquista à primeira colher. Perfeita para criar gelados Stracciatella autênticos, matizar sabores ou decorar semifrios com elegância
80-120 g/L
Gorduras vegetais refinadas (coco), açúcar, cacau magro, emulsionante: lecitinas (SOJA), aromas naturais.
Derreter em banho-maria até 35–40 °C e mexer bem antes de aplicar.
Este produto está em conformidade com a legislação em vigor na Itália e em UE em relação ao uso pretendido.
Lata de 2.5kg
| Humidade | |
| Lípidos | 61.9 |
| Cinzas | 0.0 |
| Solubilidade | Pasta semissólida de alta fusão, ideal para misturas e acabamentos |
| Teor total de Bactérias | < 5.000 cfu/g |
| Bolores | < 100 ufc/g |
| Fermentos | < 100 ufc/g |
| Enterobactérias | < 10 cfu/g |
| Salmonela | ausente em 25 g |
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